Coordinar las operaciones del área de fabricación, dando seguimiento a los controles administrativos, a las buenas prácticas de fabricación, al mantenimiento de las instalaciones, así como auxiliar técnicamente al personal de operación ante eventualidades en el área, previniendo y corrigiendo fallas de equipos a través del área de ingeniería y anticipando riesgos o afectaciones a la seguridad o al medio ambiente, con el fin de alcanzar los resultados de producción sin afectar la calidad y/o in...