Küchenchef / Head Chef im 4**** Vollhotel mit Führungsaufgabe

Küchenchef / Head Chef im 4**** Vollhotel mit Führungsaufgabe

Scholz Interim

Aktualisiert: 15.10.2026

Rostock
aktualisiert seit: 15.10.2026

  • Beschreibung:


    • Sie führen und entwickeln das Küchenteam mit Klarheit, Verlässlichkeit und einem wertschätzenden Umgang.

    • Sie sind im operativen Geschäft präsent und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf.

    • Sie gestalten das kulinarische Angebot mit Blick auf Saison, Gästestruktur, Qualität und Wirtschaftlichkeit weiter.

    • Sie steuern die Küche organisatorisch und behalten Dienstplanung, Warenwirtschaft, Kosten und Qualität im Blick.

    • Sie verantworten die gastronomischen Abläufe im Restaurant-, Bankett- und Veranstaltu...
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