Diätassistent / Diätetischer Koch w|m|d

SRH

Aktualisiert: 23.09.2026

Karlsbad

aktualisiert seit: 23.09.2026

SRH

Beschreibung: Aufgaben:
- Diätetische Zubereitung: Übernehme die Planung und Zubereitung diätetischer Sonderkostformen sowie die Erstellung und Berechnung von Rezepturen und Speiseplänen
- Koordination: Unterweise das Bandpersonal und teile es ein, überwache die Portionierung und die damit verbundene Bandendkontrolle
- Ernährungsberatung: Nehme die Ernährungsberatung der Patienten sowie die Durchführung von Kostabsprachen vor
- Planung: Ferner gehören die Erstellung und Nährwertberechnung von Speiseplänen und Rezepturen unter Berücksichtigung medizinischer Anforderungen zu dei...


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