Koch (m/w/d) mit Verantwortung für gehobenes aber bodenständiges Restaurant, bis EUR6.000,00pM

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Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung von Gerichten der deutschen Küche mit der internationalen Kenntnis bodenständigen Gerichten eine moderne Interpretation zu geben.
• Aktive Mitarbeit in einem kleinen Küchenteam, in dem jeder Beitrag zählt.
• Direkte Kommunikation mit der Gastgeberin zur Abstimmung der täglichen Abläufe und Speiseplanung incl. Vorschläge für die monatlich wechselnde Speisekarte
• Weitere Verantwortlichkeiten, z. B. Warenwirtschaft, Inventur, Einhaltung von Hygienevorschriften (...
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