Unser Restaurantkonzept wird ab September neu ausgerichtet:
Das neue Konzept mit einer bewusst klein gehaltenen Auswahl verbindet handwerkliche Qualität und die Erfahrung der bisherigen Küche mit einer zugänglicheren und alltagsnäheren Restaurantkultur.
Klassiker der schwäbischen Küche sollen dabei ebenso ihren Platz finden wie moderne Interpretationen und wechselnde Gerichte.
Im Mittelpunkt stehen beste Produkte, saisonale Zutaten, ehrliches Handwerk und unsere bekannte Handschrift. Die Gerichte werden klarer, geradliniger und konzentrieren sich auf...