Ingenieur Getränketechnologie als Technischer Leiter - Brau- & Gärprozesse (m/w/d)

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg

Aktualisiert: 29.08.2026

Erlangen

aktualisiert seit: 29.08.2026

Beschreibung: Ihre Aufgaben
- Technische Leitung der Lehr- und Forschungsbrauerei einschließlich selbstständiger und eigenverantwortlicher Planung, Organisation und Überwachung des Brauereibetriebs sowie Sicherstellung der Betriebsbereitschaft der Anlagen – auch durch Koordination von Reparaturen und technischen Dienstleistungen
- Selbstständige Organisation und Durchführung von Brauversuchen sowie technische und organisatorische Unterstützung bei Lehrveranstaltungen und Forschungsarbeiten im Bereich Brau- und Getränketechnologie
- Qualitätssicherung durch Durchführung und Dokume...


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