Praktikum Produktentwicklung Käse

Das Rezept für deinen Erfolg sind diese Aufgaben:

• Durchführung von Laborversuchen sowie deren anschließende Auswertung
• Organisation von Produkten aus der eigenen Produktion mit deren anschließender Auswertung, Untersuchung sowie Dokumentation der Ergebnisse
• Übernahme aktueller ( Teil-) Projekte zur selbstständigen Bearbeitung
• Unterstützung unserer Käseentwickler bei deren Projekten, u. a. im Technikum bzw. Labor
• Teilnahme an Sensorikbeurteilungen und Wettbewerbsanalysen
• Erfassung von Verkostungsergebnissen in SAP

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