Betriebsleiter (m/w/d) Catering

MEDIAN Unternehmensgruppe B.V. & Co. KG

Aktualisiert: 14.07.2026

Bad Lobenstein

aktualisiert seit: 14.07.2026

Beschreibung: Ihre Aufgabenschwerpunkte✓ Organisation und Optimierung aller Abläufe in der Küche und den angegliederten Bereichen✓ Fachliche und disziplinarische Führung sowie Einsatzplanung des Küchen- und Serviceteams✓ Speisenplanung, Kalkulation, Bestellung von Waren sowie Durchführung von Inventuren✓ Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards ( HACCP) sowie Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorschriften✓ Softwaregestützte Personaleinsatz- und Urlaubsplanung✓ Übernahme operativer Schichten bei Bedarf Ihr Profil✓ Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d), idelaerweise mit Weiterbildung zum...


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