Beschreibung:
- Operative Leitung der Raststätte und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams- Verantwortung für Umsatz, Warenbestände und betriebliche Kennzahlen- Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards- Organisation von Warenbestellungen, Inventuren und Warenannahme- Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden- Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und interne Schnittstellen