In unserer Hofkäserei verarbeiten wir unsere eigene Kuhmilch und stellen handwerklich Rohmilchkäse her – eine Seltenheit in Norddeutschland. Jeder Laib wird von Hand gepflegt und ist ein echtes Unikat.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort Unterstützung in der Käsepflege und im Versand. Während der Reifezeit werden die Laibe gewendet, gewaschen und gepflegt – größtenteils in traditioneller Handarbeit. Dafür solltest du körperlich belastbar sein und gern mit anpacken.