Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

Für unsere Hotelküche suchen wir dich als engagierten Chef de Partie – Entremetier, der gemeinsam mit einem großen, jungen Team kulinarische Qualität auf höchstem Niveau lebt.
Du verantwortest deinen Posten mit fachlicher Sicherheit, Organisationstalent und Leidenschaft. Dein Schwerpunkt liegt auf der hochwertigen Zubereitung von Gemüse-, Beilagen-, Suppen- und Eierspeisen sowie auf der aktiven Mitgestaltung einer modernen und qualitativ anspruchsvollen Sonnenalpküche.

Deine Aufgaben

• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln, Energie, Wasser und sämtlichen Materialie...
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