Ausbildung als Bäcker(m/w/d)

WAS MACHT MAN WÄ HREND DER AUSBILDUNG?

• Lagern und Verarbeiten von Rohstoffen und Vorprodukten
• Herstellen von Teigen und Massen
• Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen, Klein- und Feingebäcken sowie Snacks
• Ansprechende Garnierung der Produkte mit Glasuren oder Füllungen
• Backen von Teigstücken auf verschiedenen Ofensystemen wie z. B. Holzofen
• Sicherheit und Arbeitsschutz am Arbeitsplatz
• Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
• Überwachung von Teigbildungs- und Gärvorgängen
• Hygienevorschriften und U...
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