Aktualisiert: 23.01.2026
Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V.
Deine Aufgaben
Du lernst, wie man Roh-, Zusatz- und Hilfsstoffe für die Weiterverarbeitung auswählt, prüft und vorbereitet.
Du lernst, wie man Grundmassen, Teige und Halbfabrikate herstellt.
Du lernst, wie man Produkte im Rahmen der Prozesskontrolle prüft und Ergebnisse dokumentiert.
Du lernst, wie man Ergebnisse von Hygienemaßnahmen bewertet, bei Abweichungen entsprechende Maßnahmen ergreift und dokumentiert.
Das erwarten wir von dir
Du besitzt einen guten Hauptschul- oder Realschulabs...
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