MVU wurde 1991 von dem Maschinenbau- Meister Jürgen Munzig in Plaidt gegründet, der 1989 aus der DDR in den Westen kam. Der Dresdner verfügte über Spezialkenntnisse im Bau von Strömungsmaschinen sowie Maschinen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Alexander Felker, 1993 aus Kasachstan nach Deutschland gekommen, absolvierte bei Munzig seine Ausbildung zum Feinwerkmechaniker und später zum Maschinenbaumeister. Nach sorgfältiger Vorbereitung übergab Munzig am 1. Januar 2015 das Unternehmen an seinen kongenialen Nachfolger Alexander Felker.